이태리와인 (1) 썸네일형 리스트형 이탈리아 시칠리아 레드와인 이탈리아에는 시칠라아라 불리는 지중해 최대의 섬이 있습니다. 마피아로도 유명한 지역입니다. 이탈리아는 음식으로 유명한 나라지요. 개인적으로 생각했을 때 시칠리아 음식이 한국사람에게 잘 맞지 않나 생각합니다. 음식이 유명한 만큼 와인역시 인기를 끌고 있는데요. 이탈리아 시칠리아 레드와인이 인기는 얼마되지 않은 일입니다. 로마시대 전부터 시칠리아는 화이트와인을 생산하는 지역이였습니다. 시칠라아에는 DOC 와인이 20여개 정도 있는데요. 대부분 화이트와인이나 단맛이 있는 디저트와인입니다. 레드와인은 시칠리아에서는 비주류에 속해있었습니다. 하지만 세계적으로 인기있는 와인중 시칠리아에서 생산된 것은 레드와인입니다. 아이러니 합니다. 1980년대 이후 생산방법이 현대적으로 바뀌고 나서 부터는 시칠리아 레드와인은 그.. 이전 1 다음
